Escalope milanaise, compotée de poivrons & tomates!


Ce midi, je cuisine un bon repas comme je les aime, où le veau est mis à l’honneur avec ma recette deRecettesEtCabas 😉
Au menu💁 : Escalope milanaise, compotée de poivrons & tomates!
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Une recette gourmande et simple à faire qui est typique de la région de Milan en Italie 😉
J’ai lavés mes (1kg) tomates et mon poivron que j’ai ensuite fait revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
J’ai préparé ma chapelure avec des (2) biscottes, j’ai battu un oeuf, j’ai mis de la farine dans une assiette puis j’ai passé mes escalopes de veau dans la farine, dans l’oeuf puis dans la chapelure des deux côtés.
J’ai cuis mes (4) escalopes dans une poêle.
Ensuite j’ai mis du citron sur mes escalopes!
Et c’est prêt 😉
Pour ma part, c’est toujours un sans faute, j’adhère totalement au concept👌!
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Et vous, que mangez-vous de bon?
Bon appétit à vous tous 💋
( www.recettesetcabas.fr )
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