Ce midi, je cuisine un bon repas comme je les aime, où les blinis sont mis à l’honneur avec ma recette de RecettesEtCabas 😉
Au menu💁 : Blinis aux petits légumes!
Dans un saladier j’ai mélangé de la farine, du sel, du poivre, du cumin et quelques pincées d’herbes de Provence.
J’ai ensuite ajouté un oeuf et du lait.
Pour avoir au final une pâte semblable à une pâte à crêpe.
J’ai lavé, épluché et râpé ma courgette et ma carotte, j’ai coupé mon oignon, je les ai incorporé à ma pâte avec mon fromage râpé.
J’ai fais chauffé ma poêle à crêpe avec une noix de beurre et j’ai versé 3 louches de ma préparation afin de former 3 blinis.
3 minutes de chaque coté, vous pouvez en préparer à peu près 8/10 😉
Vous pouvez servir vos blinis avec une salade pour apporter de la fraicheur!
Et c’est prêt 😉
Pour ma part, c’est toujours un sans faute, j’adhère totalement au concept👌!
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Et vous, que mangez-vous de bon?
Bon appétit à vous tous 💋
( www.recettesetcabas.fr )