Ce midi, je cuisine un bon repas comme je les aime, où le poisson est mis à l’honneur avec ma recette de RecettesEtCabas!
Au menu💁 :Papillote de saumon aux ravioles !
Je test depuis plus d’un an le concept et cette recette est ma préférée et je vous assure elle a fait l’unanimité 😉
J’adore découvrir à chaque fois des menus variés que me propose RecettesEtCabas, qui nous permettent de manger chaque semaine différemment sans jamais se lasser et nous permettent de connaître de nouvelle saveur toujours bien agrémentés !
Voici la recette :
Préchauffez votre four à 180°.
Découpez un rectangle de papier cuisson par personne.
Huilez légèrement chaque feuille sur laquelle vous disposez une plaque de raviole et un pavé de saumon.
Alignez les brins de ciboulette sur une planche et coupez les finement sans les hacher.
Dans un bol, mélangez la crème et la ciboulette.
Salez, poivrez bien, vous pouvez mettre du piment d’Espelette si vous le souhaitez!
Versez un peu de ce mélange sur le saumon.
Formez des papillotes en joignant les deux coins ensemble de chaque côté.
Enfournez pour au moins 15 minutes selon l’épaisseur du saumon.
Et c’est prêt 😉
Pour ma part, c’est toujours un sans faute, j’adhère totalement au concept👌!
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Et vous, que mangez-vous de bon?
Bon appétit à vous tous 💋