Charlotte aux fraises & aux mûres

J’ai utilisé des fruits frais, donc pour remplacer le sirop qu’il y a dans les conserves habituellement, là j’ai préparé du jus d’orange avec du sucre glace pour ensuite tremper mes biscuits à la cuillère 😉
J’ai mis du fromage blanc et du sucre dans un bol, puis j’ai coupé en morceaux mes fraises et je les ai intégrés avec les mûres à ma préparation crème/sucre.
Ensuite j’ai trempé mes biscuits à la cuillère quelques seconde à peine dans ma préparation jus d’orange/sucre glace!
J’utilise un moule à charlotte de Tupperware, j’ai commencé à mettre mes biscuits à la cuillère imbibés de sirop dans mon fond de moule et sur les cotés, puis j’ai mis 2 grosses cuillères de ma préparation crème/fraises/mûres, puis à nouveau une couche de biscuits à la cuillère, puis à nouveau de la crème en alternance en finissant par les biscuits 😉
J’ai fermé mon moule à charlotte avec le couvercle et je l’ai mise au frigo!
Vous pouvez la déguster de suite ou la laisser reposer au frais au frigo quelques heures 😉
J’ai mis dessus des fraises et des mûres comme élément de déco!
Et c’est prêt à être dégusté!

N’hésitez pas à partager la recette si elle vous a plu!
Et vous, quoi de bon dans vos assiettes ce midi?
Bon ap’ à vous tous!